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CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE DU PANTURON

samedi 26 avril 2025 à 40 Rion des Landes

Le Panturon est un plat traditionnel de la campagne landaise autrefois réservé aux familles modestes. C’est un plat à base de foie et de coeur de mouton longuement mijoté (environ 10 heures !) avec du jambon, du vin, du sang de mouton, des oignons et de l’ail.

La Confrérie du Panturon de Rion des Landes, créée en 1994 a permis de remettre au goût du jour ce plat qui n’était plus cuisiné que dans quelques patelins du coeur des Landes par les vieilles familles landaises.

Le samedi 12 avril 2025, Martine Augereau Maman de notre Confrère Céline Augereau a participé au Chapitre de la Confrérie du Panturon à 40 Rion des Landes

Les Membres de la Confrérie du Panturon
le samedi 26 avril 2025 à 40 Rion des Landes

Hommage à Maïté célèbre cuisinière par la Confrérie du Panturon lors de leur Chapitre le samedi 26 avril 2025 à 40 Rion des Landes	Programme & Menu du Chapitre de la Confrérie du Panturon le samedi 26 avril 2025 à 40 Rion des Landes

Hommage à Maïté célèbre cuisinière par la Confrérie du Panturon lors de leur Chapitre
le samedi 26 avril 2025 à 40 Rion des Landes

Programme & Menu du Chapitre de la Confrérie du Panturon
le samedi 26 avril 2025 à 40 Rion des Landes

CONFRÉRIE DE SAINT ROMAIN EN BORDELAIS & PAYS LIBOURNAIS
Association Loi 1901 d'Intérêt Général- Statuts 2025 - N° Siret : 485 146 419 00018
Siège Social : Hôtel de Ville - 33240 La Lande de Fronsac
Tél : 06 07 55 58 03 - 06 65 00 52 65 - 06 07 23 29 48
Membre de l'Ambassade des Confréries de Nouvelle Aquitaine (ACNA),
de la Fédération des Confréries des Régions de France (FCRF),
de la Fédération Internationale des Confréries Bacchiques (FICB),
& de la Fédération des Confréries Gastronomiques (FECOGA).
Inscrite au Patrimoine Culturel Immatériel de la France.
Jumelée avec la Commanderie Cassis & Berry, la Confrérie des Chevaliers du Livarôt, la Confrérie des Tripaphages
la Confrérie des Chevaliers du Pont l'Évêque, la Confrérie du Marron de Redon
la Cofradia del Vino de Cangas (Cangas de la Narcéa, Asturies, Espagne),
la Cofradia des Vins de Rio Baïxas (Arousa, Gallice, Espagne),
la Cofradia del Vino de la Rioja (Logroño, Rioja, Espagne),
la Cofradia del Vino de la Ribera del Duero (Peñafiel, Valladolid, Espagne),
la Cofradia del Queso Manchego (Tolède, Espagne)
la Confraria Chanfana (Vila Nova de Poiares, District de Coïmbra, Portugal)

              www.confrerie.saint.romain.fr                                                                  courriel: st.romain.confrerie@gmail.com

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